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 その6 パラオレモン
今回は、お手軽ドリンクのご紹介。
パラオ人が「キンカン」と呼んでいる小さなレモン(パラオレモン)で作るレモネードです。

まず、キンカンをご紹介。
こんな感じで袋に入ってスーパーで販売されています。

                             

でも、仕事が終わって買い物に行く時間には、ほとんど見かける事がありません。
お休みの日やオフィス勤務の昼休み時間などに買い物に行って大量買いしています。


大きさは、というと、卓球の玉くらいです。
クウォーター(25セントコイン)と比較してみました。
・・・うーん、なんだかキンカンの小ささが伝わらない。

                             

前回同様、クレジットカード(今回は、スーパーのショッピングカード)と比較してみました。
こちらの方が、キンカンのかわいらしさが伝わるかも??

                             

次に、半分に切ってみました。
中はキレイなオレンジ色です。

                             

では、さっそく作り方のご紹介。
1キンカンを10個くらい半分に切る
2キンカンを絞る
3ナベに水100ccくらいと砂糖(お好みで調整)を入れてシロップを作る
4保存用の容器にレモンの絞り汁、シロップ、水を入れる
5冷蔵庫で冷やして完成!

とっても簡単☆
ビタミンCたっぷりの、お手軽ドリンクです。
日焼けした肌にはビタミンCが必要ですもんね!
皆様も、スーパーでキンカンを見つけたら、ぜひ購入してみてはいかがですか?
ガラツマオの滝トレッキングツアーで歩き疲れた時に・・・
ロックアイランドツアーで太陽をたっぷり浴びた後に・・・
すごくすっぱいですが、皮をむいてそのまま食べてもおいしいですよ。
※野菜や果物などの日本への持ち込みは禁止されています。
ご購入された際は、かならずパラオでお召し上がりください。

じゅんこ

                   

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